1. لا عسل قبل 12 شهرًا
يمكن أن يكون العسل قاتلاً للرضع، وإن كان نادرًا. وذلك لأن العسل يحتوي على جراثيم بكتيريا كلوستريديوم بوتولينوم، حتى بكميات صغيرة وفي الأطعمة المطبوخة.
لا تكون القناة الهضمية للرضع ناضجة أو متنوعة بما يكفي لمنافسة هذه الجراثيم، مما يسمح لها بالإنبات والنمو إلى بكتيريا نشطة تنتج سموم البوتولينوم. يمكن أن يسبب ذلك التسمم الغذائي لدى الرضع، وهو شكل نادر ولكنه خطير للغاية من التسمم الغذائي.
تؤثر السموم على الجهاز العصبي، مما يؤدي إلى ضعف العضلات. قد يظهر الأطفال بصوت ضعيف، وضعف في رد فعل المص، وانخفاض في توتر العضلات. في الحالات الشديدة، يمكن أن يؤدي ذلك إلى شلل في عضلات التنفس وقد يؤدي إلى فشل تنفسي وحتى الموت.
2. التركيز على الفواكه والخضروات
الأطعمة الأفضل للدماغ هي الفواكه والخضروات وخيارات عالية الألياف. فلسفتي ليست تقييدية، وأطفالي يتناولون نفس النظام الغذائي المتنوع مثل معظم أصدقائهم. ومع ذلك، كنت حازمًا بشأن ثلاث قواعد رئيسية، خاصة خلال فترة الطفولة المبكرة.
3. تجنب الأطعمة المصنعة
الأطعمة المصنعة تحتوي على مواد حافظة وسكريات مضافة يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الدماغ. من المهم أن نغذي أطفالنا بأطعمة طبيعية وصحية لضمان نموهم السليم.
