مقدمة
أصبح الزبد في عام 2025 الاتجاه الغذائي الأكثر مفاجأة، حيث ساهم فائض الألبان وتفعيل العلامات التجارية في هذا التحول.
العوامل المؤثرة
تشير التقارير إلى أن العلامات التجارية مثل Pop Secret وLand O’Lakes قد لعبت دورًا كبيرًا في تعزيز استهلاك الزبد. كما أن تأثير “أحمر الشفاه”، الذي يشير إلى زيادة الطلب على المنتجات الفاخرة في أوقات الأزمات، ساهم أيضًا في هذا الاتجاه.
